La petite entreprise n’utilise, pour la fabrication de ses confitures, que des fruits de première qualité fournis par des producteurs locaux ou de la Vallée du Rhône, et lavés à l’eau de source. Auxquels s’ajoute du sucre de canne roux pour un goût plus authentique. Pour un meilleur contrôle des températures, elles sont cuites dans des cuves, à la vapeur d’eau, puis étiquetées et coiffées à la main par les personnels de l’atelier.
L’atelier fabrique en outre des biscuits typiques de la région. Le chef pâtissier utilise différentes pâtes selon la recette déclinée, sans aucune adjonction de conservateurs.
La Maison propose une gamme très large de confiture classiques ou originales : fraise, framboise, myrtille, pêche de vigne…
Mais aussi de gâteaux et biscuits traditionnels : moelleux au citron ou aux figues, macarons à la châtaigne ou aux myrtilles, fondants au miel ou miel et pain d’épice, sablés aux pralines rouges, sablés aux noix caramélisés…
Enfin, elle propose une gamme de jus de fruit sans sucres ajoutés : jus de myrtille, jus de cerise…
Autant de produits distribués par les meilleures épiceries fines de la région le lien du site ici .

 

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